lunes, 4 de marzo de 2013

Mi primer coche

También ha pasado mucho tiempo desde la primera vez que me pidió una tarta alguien que no conocía personalmente. Fue un sencillo coche de bizcocho de chocolate recubierto con ganache de chocolate y con fondant de nubes (¡hecho a mano en casa!). Estuve todo un día para hacerlo, el fondant de nubes hecho en casa requiere un trabajo de amasado bastante considerable... 

Ahora visto con el tiempo no se ve tan impresionante pero, para mí, fue todo un reto y una ilusión. Fue la tarta de cumpleaños de Jon, el hijo de una amiga de una amiga. 

La dificultad mayor fue que no se apoyara el coche sobre la base y que sólo las cuatro ruedas (de Donettes) sujetaran el peso.





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