martes, 10 de diciembre de 2013

Colorantes y sus mezclas

Otro truco de The Sweet Adventures of Sugarbell, ésta chica es una artista y encima en súper generosa porque comparte muchos trucos, consejos... Hoy hablaré de algo básico: mezclar colorantes para ganar tonalidades. Con este ejemplo de sólo cinco colores se aprecia muy bien cómo varían de tonalidad los colorantes con sólo añadir otro color (en este caso negro o marfil)

How adding black or ivory can turn five colors into fifteen



Parece una tontería, pero con esto nos podemos ahorrar tiempo y dinero. Tiempo porque una masa teñida se puede cambiar de color añadiendo otro colorante (ojo, los colorantes pueden cambiar la composición de la glasa y el fondant, cuidado no usar grandes cantidades de colorante; da igual en gel, en polvos o como sea). Además, nos ahorramos dinero porque no necesitaremos tener mil tonos de verde o un color marrón. Se trata de saberse un poco los colores primarios y secundarios (vamos, recordar lo que aprendimos en el colegio). Y para los que no os acordéis, en Conceptos os lo explican muy bien.


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