Para acompañar la tarta de la placa, me pidió mi tía que hiciera unas galletas con el logo de La Gerencia, la hípica que organiza el Campeonato Arabes&Co.
Está compuesto por un montón de líneas de diferente colorido que le hacen parecer fácil pero que lleva bastante trabajo. Como el fondo del logo es negro, opté por hacer galletas de chocolate para no tener que llenar de glasa el fondo, pero ésto me dificultó luego calcar o marcar las líneas del logo sobre la galleta y usar un patrón, así que tuve que hacerlo a mano alzada. Tengo que investigar sobre este asunto porque el resultado fue bueno pero no perfecto, afortunadamente el logo era con líneas irregulares y no se notaba tanto que estaba hecho "a ojo", pero no quedé del todo satisfecha. Si alguien sabe un truco, ¡será más que bienvenido!
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